¥750＋ネギ別皿¥100
2017.06.12 | タグ 塩ラーメン複合スープあっさり系村中系

【らの道札幌5】2週目11軒目に選んだのはこちら。
9日ぶり、2回目の訪問！「八乃木」さんです。

らの道イベントで地味に有り難いのは、SNSやってないお店でも、
期間中は臨時休業の日の情報を出してくれる事ですよね～。安心してお店いけますよ！
まあ、お店がSNS始めてくれるのが一番だけどｗ

メニュー表＠食券機は前回と変更なし。

「しおらーめん」￥750-

更にこちらも注文！「ネギ別盛」￥100-

スッと染み込む落ち着いた味わい、スープは出汁の円み甘み優しく。
油は純すみの中でもかなり少なめな印象、塩ラーメンなので更に少なくしてるのかもね。

札幌STYLE調理しつつ、スッとした味わいなのは、昨日の直伝屋さんに近いような気がする？
そういや札幌系の塩ラーメンあんまり経験無いんだよなあ(特に最近)、
これ機会に色々廻ってみるかな～。

縮れよりストレートに近い、平均より太めの札幌麺！
固さは中程度、彩未さんや純連さん、すみれさんとは違う印象の麺ですよ。

[トッピング]
もやしの、水抜けずシャキシャキしつつ、油じんわりまとった感じがいいねぇ～。

別盛りのネギを途中で投入しますよ～。
辛味一切なく、ジャキジャキな食感に寄せたネギを、スープに浸して頂く！美味！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:八乃木

八乃木 の店舗情報

住所
北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33
電話番号
011-590-1992
営業時間
11:00～15:00 17:00～19:30
水曜→11:00～15:00
土日はスープ切れで早く閉まることが多いようです。
定休日
木曜
駐車場
4台(店前)、2台(指定駐車場)
店舗メニュー

[ 2021/10/21更新 ] クリックで拡大表示になります。

  • 八乃木 | 店舗メニュー
店舗SNS
Instagram | 食べログ
SNS検索
毎日がラーメン
スポット情報「八乃木」
#八乃木
八乃木

八乃木 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.06.12] ★4.1