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塩ラーメンの記事一覧

★4.3
Visited: 2017.06.10

昔風そば 塩
ラーメン ツバメ / 中央区
以前の昔風とはテイスト変わって、強い豚骨感のコクある濃厚寄りのスープに、歯ごたえ強い縮れ麺！
★4.3
Visited: 2017.06.09

塩煮干そば
中華そば カリフォルニア / 白石区
煮干しのクセ無く旨味だけを積み上げた出汁感に、それを引き立てる塩味と多めの香味油！
★4.1
Visited: 2017.05.31

青森シャモロック(塩)
休業 麺や ハレル家 / 東区
薄めの味付けな分、しっかりと鶏の旨味が広がる、なかなか美味しいスープに変わってた！！
★4.1
Visited: 2017.05.29

とん塩
味の万雷 / 西区
旭川加藤ラーメンの系譜、ぽってりクリーミーでトロミ強い豚骨スープの、円やか～な味わいが旨し！
★3.8
Visited: 2017.05.26

塩ラーメン
ラーメンの大蓮 / 南区
スッキリとしたテイストに、塩気強めな調整、そこからグワッと主張する札幌麺のレトロな一杯～。
★
Visited: 2017.05.24

鯛塩そば 灯花／愛媛宇和島鯛塩そば
休業 札幌ラーメンショー / 中央区
癖無く鯛出汁抽出され、そこを引き立てる程度の塩加減～な、優しくもしっかり旨味来るスープ！
★
Visited: 2017.05.19

黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン／生ハムフロマージュ
催事 休業 札幌ラーメンショー / 中央区
温度アツアツ、鶏清湯のスッキリスープに、徐々にチーズのコクが入り込んで主役になっていく！
★4.1
Visited: 2017.05.08

野菜ラーメン 塩
ラーメンの 味幸 / 豊平区
ニンニク効いた香ばしくコクあるスープに、野菜と絡んだラードの相性もグンバツ！
★4.0
Visited: 2017.05.07

らぁめん 赤
らぁめん くらり / 白石区
マイルドでほんのりトロミあるコク系スープに、発酵感ある弱めの辛さ交わる一杯～。
★4.4
Visited: 2017.04.20

トンソメヌードル
限定 終売 札幌 Fuji屋 / 東区
豚清湯コンソメスープに＋和出汁の、あっさり上品でしっかり旨味沁みる洋風スープ！
★4.1
Visited: 2017.04.16

豚清湯の 塩生姜そば
限定 終売 らーめん 竹馬 / 西区
優しい豚清湯の出汁感に、丸みある出汁に馴染む味付けの、沁みる味わいの塩ラーメン！
★4.3
Visited: 2017.04.11

海老 Devil ラーメン
限定 終売 山嵐 本店 / 豊平区
かなりクリーミーで旨味コク濃厚なスープは、なんと海老100%！
★4.4
Visited: 2017.04.09

Fond "Bon" Japonaises nouilles
限定 終売 札幌 凡の風 / 中央区
ほんのりとろみ感じる、上品な優しさの洋食的な旨味のスープ！
★4.2
Visited: 2017.04.08

梅肉入りワンタンの春塩
限定 終売 休業 らーめん ひなた [12/30営業をもって閉店] / 南区
コク詰まった程よい油に、舌にじわっと染み込むスープの旨味！あっさりｽｯｷﾘだけど強い一杯！
★3.9
Visited: 2017.03.27

チャーシューメン 塩
休業 ラーメン ごんちゃん / 函館市谷地頭町
油少なめでかなり落ち着いた味わいのスープに、サッパリウマイもも肉チャーシューの一杯！
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