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約1年ぶり、2回目の訪問！「らぁめん くらり」さんです。
白石区東札幌にあるラーメン店。
昼15時過ぎの訪問でしたが、中休憩時間無しで営業しているのが有難いですね～。
メニューは前回と変更なし。
辛いラーメンが3味すべて揃っているのが嬉しいですよ。
「らぁめん 赤」￥800-
更に「辛さ増し」￥50- も追加していますよ。
マイルドでほんのりトロミあるけど重くない、コクしっかり感じられるスープに、
豆板醤的な発酵感ある酸味と、シャープな塩気ちと高めな味付けも、
元のスープがしっかりしてるので、そんな嫌味なくスルスルと飲んでいけるスープ～。
辛さマシしたけど、辛党にとってはそこまで辛くないね(^^ゞ
もしこれで味の濃さが上がってしまっているなら、カラマシはやめといたほうがいいのかも？
麺は森住さんならではの、いい感じに硬質プリプリな中太札幌麺～。
[トッピング]
チャーシューはバラ肉？程よい脂身率に赤みも美味しいね。
途中で小ライス注文～。
なんか時間かかるなーと思ったら、レンちんしてた！
おかげで、昼3:30頃の微妙な時間帯ながら、ハラハラっと粒立ちつつ、
コッシリとした食感のおいしいお米が頂けましたよ～。
レンちんというと微妙な印象あるかもしれませんが、
保温しっぱなしの微妙なお米よか、食感断然良くなるわけで、
このふた手間ある方がありがたいのですよ！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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