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初訪問！「味の万雷(ばんらい)」さんです。
西区発寒、札幌新道にあるラーメン専門店。
「かとうらーめん」さんの系譜図にも乗っている、旭川ラーメンが頂けるとのことですよ。
メニュー表＠食券機。
「しょうゆ・とん塩・みそ」と、それぞれのゴマ風味バージョン、
更に「辛みそ(辛さ3段階)」「カリー麺」というラーメンラインナップ。
他にも、チャーハン・カレー・餃子と、それらのお得なラーメンセットがあり。
ランチタイム・ディナータイム共に、100円引きのオトクなメニューが設定されてますよ！
上の正油ラーメンは固定、下のメニューは定期的に変更されるみたい？
食券機なので、これを注文した場合は100円返金されます。
「とん塩」￥650 → ￥550-
スープ一口、ぽってりとしたクリーミーでトロミ強い豚骨スープはめっちゃ円やかな味わい！！
そして一呼吸置いてから気づく、こいつ塩気結構強いぞとw
麺をすすると、麺にぴっとりと絡みつくスープに、色々乳化しかけて更にまろやかさ増した味わい、
その中でも感じる絶妙なポクっとした歯ごたえ、これら合わせた多幸感がぶわーっとくる！
やっぱし結構塩気あるスープだけど、そんなん関係ないわ！
[トッピング]
チャーシューは箸で崩れるホロホロ感…と思いきや、
食べると意外とがっしりとしたお肉、醤油味強め～。
メンマはジューシー。
そしてネギが予想以上にウマイ！辛味なく、シャクシャクと瑞々しい歯ごたえでいいわぁ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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