約3ヶ月ぶり、30回目の訪問!「札幌 Fuji屋」さんです。
メニュー表。色々新しくなってますよ~。
これ見る限り、煮干しつけ麺は復活せず終了?
今回のお目当ては、週替り限定ラーメンイベント「七福2017」のこちら!
Fuji屋さんでは、4/17(月)~21(金)の5日間、各日20~30食ずつ程提供されましたよ。
どの日もだいたい20時前には完売していたみたいで、
この日も自分の次で完売でした(^^ゞ 危なかった~。
「トンソメヌードル」¥1,000-
更に、「チャーシュー丼」¥350- も注文!
後ろの「味玉」(通常¥100)は、
いつものようにクーポンサービスですლ(╹◡╹ლ) 七福限定でもOKでした!
豚清湯コンソメスープに、少量の和出汁の組み合わせ。
少なめな油ながら一口目から不足感ない、舌にスッと沁みる上品な旨味!
同じ七福2017の、凡の風さんの同じく洋食テイストでまとめられた
「Fond "Bon" Japonaises nouilles」に比べると、豚出汁が厚いお陰か、
それとも和出汁も入るお陰か、出汁感円め厚めで馴染みある味わいに感じますよ~。
あっさりながらスープしっかり吸い纏いつつ、弱もっちり、中程度のコシで食感良い特注麺!
[トッピング]
味玉!味付け濃いめなやーつ!
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!