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オープン7周年(11/13)おめでとうございます！1ヶ月ぶり「豚ソバ Fuji屋」さんへ。
そして7周年記念で、この日のみの限定ラーメンを提供するとのことで、早速訪問。
facebookやTwitterでしか告知していなかったとの事ですが、来てみればこの大行列！
約20～30人位並んでたかな？1時間くらい待って、店内へ。
この日のお目当て！
食券機はこんな感じ。チケットはお土産ラーメンの刻印でしたｗ
「Fuji家流 ラーメン」￥650-
「大盛 0円」の表記に甘えてそちらもお願いしましたよ～。
更に「麺硬め」、濃さ・硬さは普通にしました。
更に「ミニライス」も無料で提供！家系にはお米、必至だよね～(♡´▿｀♡)
マイルドかつ濃厚な動物系のスープが、しっかりコク有り旨い！！
醤油ダレもデフォながら濃い目なんだけど、スープがしっかりしているので濃く感じませんよ。
うーん、今までの数少ない家系経験の中では一番良いわ～！
ライスは有料でもいいので沢山食べたかったｗ
舌触りツルモチ、ガッシリ感ある歯ごたえの平打ち極太麺！
後半は歯ごたえももっちり寄りになる変化も楽しめました。
「固め」チョイス、丁度良かった！大正解だ～！
ほうれん草……はあえて入らず、代わりに豆苗！
チャーシューはいつもと違いお口でトロトロ～に溶けるやつ！
肉の脂の旨味を更に補強するような味付けもいいねぇ。
スープ浸して、ライスを巻き巻き。うんうんコレコレ(*´∀`*)
本当は、豆板醤や胡麻も欲しかったのはナイショね。三元やたく家で贅沢を覚えてしまった！
卓上には海苔と生姜がセルフサービス。
てことで海苔も追加！数えずワシャっと取ったら丁度5枚。
スープ浸して麺巻いたりご飯したり……サイコーだね(♡´▿｀♡)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
退店後もまだまだ並びアリ！
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