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化学調味料不使用(無化調)のラーメン・つけ麺の記事一覧

【無化調】スープやタレに化学調味料を使用していないラーメン、およびお店。無化調である事を謳っているお店が多いが、最近はあえて説明していないお店も増えてきています。
→ 無化調(化学調味料不使用)のメニューがあるお店
★4.1
Visited: 2014.10.19

醤油らーめん
麺屋やしち / 豊平区
豚骨の香り程よく残した、円やかでコク強い味わい！麺もスープも博多テイストな一杯｡
★4.3
Visited: 2014.10.11

有機白醤油 えびの香り
麺や 亀陣 / 東区
丁寧な魚介の旨味活きた優しいスープに、ツルツル感心地よい麺！海老風味はほんのり。
★4.1
Visited: 2014.10.09

札幌味噌eijistyle
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
旨味の層の厚さある出汁感にスッキリとした味噌ダレ、そしてモチモチの自家製縮れ麺！
★4.2
Visited: 2014.09.27

コーチン鶏そば 醤油
麺や 亀陣 / 東区
徐々に体に馴染む、鶏出汁のスープは今日も絶品！チャーシューご飯大盛はCP最強！？
★4.0
Visited: 2014.09.08

ニボしお
休業 麺匠きさらぎ / 北区
煮干し感強めながら、スッと舌に染みこむ優しいスープ！9/14迄｢fb見た｣でサービス有｡
★4.1
Visited: 2014.09.04

塩ラーメン
山水ラーメン / 北区
北25条スーパー横、創業34年のあっさり系無化調ラーメン！深夜まで営業。
★4.0
Visited: 2014.09.03

赤味噌チーズらーめん
限定 終売 らーめん 侘助 / 東区
いつもの侘助の優しいトリニボをベースに、程よく赤味噌、ヤンチャな濃厚チーズがIN！
★4.0
Visited: 2014.08.26

鯛だしラーメン
ラーメン櫻島 本店 / 西区
鯛出汁のスッキリとした塩ラーメン！たっぷりの麺に、ジューシーチャーシューも健在！
★4.2
Visited: 2014.08.25

冷製鶏塩
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
スッキリ旨いスープに、和洋折衷な具材、ピロピロな平打ち麺の舌触りや歯ごたえもｲｲﾈ！
★4.3
Visited: 2014.08.22

冷しトリニボ正油(洗い飯付)
限定 終売 我流麺舞 飛燕 / 豊平区
スッキリとしたスープに、食感良いもちもち麺！豊富な具材とラスト洗い飯が嬉しいね♪
★3.8
Visited: 2014.08.19

つけ麺
らーめん 侘助 / 東区
優しい感じの魚介メインの鶏白湯つけダレに、喉越しの良い自家製中細麺がよく絡む～。
★3.9
Visited: 2014.08.18

冷たい吉田らーめん～煮干っカスのせ～
限定 終売 札幌つけ麺 風来堂 / 豊平区
冷たい極太麺は、ゴワゴワゴリゴリのワイルド食感！！ひたすら歯ごたえを楽しむ一杯。
★4.0
Visited: 2014.08.18

普通の冷たい煮干そば
限定 終売 らーめん心繋 / 豊平区
程よくシャープな、煮干しと醤油立ったスープに、ちょい太めのコシ強い麺が合わさる！
★
Visited: 2014.08.11

豚骨らぁめん
休業 超星 SUPER STAR / 清田区
約４年間の営業お疲れ様でした！！ラストは具材増しで、なんだかお祭り騒ぎな一杯に！
★4.0
Visited: 2014.08.11

キレッキレのあぶらそば
休業 超星 SUPER STAR / 清田区
営業最終日！たっぷり豪華な具材に、程よくライトな醤油ダレ絡んだ、お上品な油そば！
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