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二週間ぶり訪問！「麺や 亀陣」さんです。
メニュー。前回より３つの期間限定メニューが追加。
「有機白醤油 えびの香り」￥800-
そしていつものように「味玉」も限定クーポンで頂きます(´▿｀)ノ
白醤油って、結構ソリッドで立った感じのイメージあったけど、
魚介出汁がクセ無く、しかししっかり厚みある感じに効いていて、
それをサポートするような味つけをしているようで、これまた非常に好み～！
モチプチ＆ツルシコな自家製のスクエアな切り方のストレート麺！
啜り気、舌触り、歯ごたえ、どれもパーフェクト！
このお店、説明書きには二種類の麺を使い分けてるって書いてあるけど、
個人的にはこちらの「ストレート麺」が断然いいなぁ。
海老は必要以上に主張すること無く、本当にほんのり心地よく香る感じ。
エビ油とか使っているのかな？
そしてネギの上にもちっちゃいエビが！
硬い食感がきになるので、個人的にはこっちはいらなかったかな～。
水菜にキクラゲ、細切れな代わりにたっぷりなメンマ、お麩、
あと個別写真撮り忘れたけど、肩肉っぽい炙りチャーシュー！
具材豊富で、しっかりとこのあっさりな一杯にあっていて、とても嬉しいね( ´∀`)
今回も注文！「チャーシューごはん、大盛」￥250、￥50
じんわりと甘ダレの染みたモチモチ食感のご飯！
それを、細かく食べやすくなった、炙りの入って香ばしいチャーシューと一緒にパクリ！
たまんねーーー！！(*´∀｀*)
お腹に余裕があれば絶対頼むべきメニューだね！
大盛もたったの50円増しで、味とコスパWで最強なのだ！
両方合わせて、大満足で完食(*´ڡ`*(○)
あとはレギュラーメニューで未食なのは「鶏白湯の醤油」だけに。
冬限定っぽい「辛い海老ワンタン麺」も期間中にたべておきたいなぁ。
雪積もる前にもう何度か行けたらいいな。
この後らの道の限定でもっかい行ってますが、それはまた今度載せますね。
ごちそうさまでした！
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