¥850 | 2014.09.03 | タグ 味噌ラーメンこってり系鶏白湯煮干しラーメン無化調自家製麺東区アクション
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

「東区アクション」３店舗目に選んだのはこちら！
約半月ぶり訪問「らーめん 侘助」さんです。

夕方訪問だったので、売り切れてるかも……と不安でしたが、
ちゃんと残っていましたよ( ´∀｀)

「赤味噌チーズらーめん」￥850-

いつもの侘助の、優しい鶏白湯＆クセなく出された煮干しがベース。
そこに赤味噌が濃すぎず合わさる、サラリ＆煮干し片のザラリ感併せ持ったスープ。

麺は中太ちぢれで、舌触りプリンプリン、歯ごたえモチッとした、かなりタイプなやつ！
この麺かなり好きだわ～～～((o(ﾟ∀ﾟ)o))

チーズは具材と麺の間に挟まっております。コク滅茶苦茶濃厚、更に塩分もなかなかΣ(´∀｀ﾉ)ﾉ
あまりトロけはしないけど、何チーズなんだろ、あんまり詳しくなくてすみません^^;

具材はかなりシンプルで、たっぷりの小ネギに、コーン！
後半チーズの塩分溶けこんでしょっぱくなってしまったスープを、
コイツが上手く中和してくれるのです～。

チャーシューはいつものストイックなものと違い、トロトロで箸でほどけるバラ肉タイプ。
味付け結構濃い目に感じるのは、チーズと一緒に居たせいかも。ご飯欲しくなるね～。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

普段の侘助の優しい感じと、チーズのヤンチャ感両方を併せ持った一杯でした～。

ごちそうさまでした！

昨晩のフラれ報告(´・ω・｀)

店舗外観:らーめん 侘助

らーめん 侘助 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北21条東16丁目2-29
電話番号
011-807-7149
営業時間
11:00～15:00
2020より、木曜の他に水曜が完全に定休日に
定休日
水曜、木曜
支払い方法
PayPay
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2019/11/20更新 ] クリックで拡大表示になります。

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らーめん 侘助 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2014.09.03] ★4.0