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「醤油」の記事一覧

★3.8
Visited: 2016.09.18

旨辛らーめん
横濱家系ラーメン 家家家 北大前店 / 北区
サラリと軽めなスープは、豆板醤的な微辛さとシャープな酸味効いた一杯！ご飯食ベホがやっぱり嬉しいね～。
★3.9
Visited: 2016.09.17

コチュジャンらーめん
麺屋やしち / 豊平区
匂いあえて残しつつソフトなコクある豚骨スープ、そこにコチュジャンの甘辛味交わった一杯！
★3.8
Visited: 2016.09.14

こってりしょうゆ
ゆげや / 東区
豚骨白湯主体のスープに背脂入ったマイルドなベース、だけど味わいはシャープな一杯。
★
Visited: 2016.09.12

ezo6／炙り焼肉盛 黒醤油らーめん
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
シャープな醤油味主役ながらも優しく広がる、落ち着いた味わいスープに炙り焼肉IN！
★4.5
Visited: 2016.09.08

醤油ラーメン
限定 終売 らーめん心繋 / 豊平区
柔らかい醤油味に、出汁の優しくも厚い旨味がしっかり広がり舌に染みこむ喜多方風！
★4.0
Visited: 2016.09.05

嘉門つけ麺
休業 麺屋 嘉門 / 西区
乳化感ある強めの醤油つけダレに、厚めに浮いた背脂のコク甘み交わる濃厚な味わいの一杯！
★3.9
Visited: 2016.09.04

牛テールスープつけ麺
限定 終売 札幌ラーメン直伝屋 / 中央区
牛出汁はかなりあっさり、クセの無いつけダレをサラリと絡ませて頂くつけ麺～。
★3.9
Visited: 2016.09.03

まぐろ豚骨醤油つけめん
麺処 蓮海 元祖平岸 / 豊平区
トロリな油に、甘濃い醤油と鮪の旨味を濃縮したつけダレを、グシグシと絡ませて頂くつけ麺！
★4.0
Visited: 2016.09.01

定番らーめん・醤油
らーめん一番 / 小樽市入船
豚骨の匂いあえて残しつつ、そこから裏切らない、豚骨成分乳化感じるこってり濃厚スープ！
★4.1
Visited: 2016.09.01

醤油
らーめん 初代 小樽本店 / 小樽市住吉町
濃厚だけどクセのない動物系のトロみあるベースに、魚介も醤油も強めに合わせた流石の一杯！
★4.0
Visited: 2016.09.01

醤油ラーメン
らーめん渡海家 / 小樽市稲穂
アツアツ温度、キレ味上品な動物＆魚介の清湯スープに、シャープな白醤油合わせた一杯！
★4.1
Visited: 2016.08.31

トリュフ香るきのこそば
限定 終売 休業 長崎屋 NAGASAKIYA / 白石区
ワシャッと炒めたキノコや野菜からの味わいが、あっさりスープと交わる一杯でした！
★4.2
Visited: 2016.08.30

背脂煮干し醤油ラーメン
限定 終売 我流麺舞 飛燕 / 豊平区
サンクス×ezo6イベント限定。サラリと上品な取り方ながら、分厚い煮干しの味わい広がる！
★4.6
Visited: 2016.08.29

辛い醤油らーめん
限定 終売 Japanese Ramen Noodle Lab Q / 中央区
スープの旨味に鋭い辛さが綺麗に交わる！辛さ段階ごとに唐辛子変えてる手の込んだ辛い一杯！
★4.1
Visited: 2016.08.27

バラ煮干し中華そば
限定 終売 らーめん 竹馬 / 西区
1周年記念！スッと染みる煮干しの優しいラーメンに、たっぷりの柔らかバラ肉IN！
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