「醤油」の記事一覧

★3.8
Visited: 2014.07.18
今日は若干ライトに感じるも、それでも強烈~!呼び戻し方式の濃厚豚骨醤油!
★4.0
Visited: 2014.07.13
和出汁中心の旨味をベースに、程よい醤油味のスープ。焦がしネギがアクセント!
★4.1
Visited: 2014.07.12
強めな濃口醤油の味わい感じつつも、塩梅程よく落ち着き有るスープ!札幌麺は鉄板だね~
★4.0
Visited: 2014.07.11
豚骨と魚介に醤油ダレ効いたスープに炒め野菜が良く合う!コシ有る旭川麺も美味だね!
★4.0
Visited: 2014.07.11
鶏と煮干し出汁の旨味主体に、あっさり程よい醤油ダレの味付け!麺の食感もGOOD!
★3.9
Visited: 2014.07.10
季節メニュー 終売 麺や 亀陣 / 東区
酸味の効いた煮干しの旨味強いつけダレに、煮干しが練り込まれた自家製の麺!
★4.2
Visited: 2014.07.07
麺量によってはつけダレ追加サービス有り!最後まで濃厚感楽しめる魚介豚骨つけ麺。
★4.3
Visited: 2014.07.06
濃厚かつ上品な豚骨出汁の旨味に、更に煮干しがタッグを組んだ!平打ち麺も食感良し!
★4.0
Visited: 2014.07.05
魚介の旨味風味ガツンに、醤油ダレ濃い目のサラっとしたつけダレ。コシある麺もバッチリ。
★3.9
Visited: 2014.07.02
呼び戻し方式の濃厚豚骨スープに濃い目の醤油ダレ。独特な手揉み入った平打ち麺がイイネ!
★4.5
Visited: 2014.07.02
動物出汁や煮干しの旨味が口に広がり、更に拘り有る醤油の味付けが馴染む!旨しです。
★4.3
Visited: 2014.06.30
高橋のいつもの濃厚煮干+豚骨な甘口のつけ麺に、フルーティーなチリソース追加!
★4.1
Visited: 2014.06.29
拘って選んだ醤油に、しっかり鶏出汁がサポート!ツルツルの麺も◎!一周年記念二日目。
★4.3
Visited: 2014.06.28
限定 終売 休業 超星 SUPER STAR / 清田区
濃厚豚骨に秋刀魚の旨味、更に生ワサビが辛味無く爽やかに主張!割スープも秋刀魚!
★4.3
Visited: 2014.06.28
丁寧に取られた豚骨とカマス煮干しの、濃厚な旨味が見事に交わる!一周年記念の一杯。