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スタンプラリー「らの道札幌3」２周目！
９軒目に選んだお店はこちら「らー麺 ふしみ」さんです。
前回座った、入口付近の席には貼ってなかったので気づかなかったけど、
冷たいラーメン、二種類あるのね～。
ブログ等でよく見かけるのは右側の方ですが、メニュー表用意されてるのは左側のみ。
なかなか紛らわしい感じ。間違ってメニュー表指して注文しても、確認あればいいけどね～。
今日はレギュラーメニューのこちら！「すみれ風 醤油」￥720-
かなり強い醤油味を感じつつも、しょっぱさ無く、上品で落ち着いた味わい！
シッカリと豚骨等の出汁の下支え感もあります。
前回の「すみれ風 塩」よりも脂は多めに感じました。
本家のすみれや純連の醤油味もこのような感じみたいですね。
今まであまり足向かなかったけど、この機会に食べ比べしてみたいな。
麺は固めでムッチリな、札幌中太縮れ麺！さすが森住製麺さんだね～。
具材は刻んだネギに、箸休めの甘味あるカマボコ、しっとりとしたメンマ。
そしてシャキっと炒められたお野菜は鉄板な旨さだね～(♡´▿｀♡)
肩肉でしょうか、程よいシットリ感に、旨味詰まった感じで、こちらのお肉も美味しい～！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
夜８時頃の訪問でしたが、お客さんかなり賑わってました！凄い！
店主さんやスタッフさん無茶苦茶忙しそうな感じでした。
通し営業だし、あまり無理しないでね～と思ってしまいます^^;
ごちそうさまでした！
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スポット情報「らー麺 ふしみ (ラーメン伏見)」
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