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心繋さんからの連食です(╹◡╹)ノ
こちらも記念日、移転一周年おめでとうございます！
倶知安、東区、そして現在の清田区と、
移転するたび、ドンドン人気店になっているようでお見事ですね～！
というわけでこちら「超星 SUPER STAR」さんです。
もっとも移転で、自宅からは真逆の立地になってしまい、なかなか通えない～(´＞ω＜｀)
メニュー表、大分前に、ちょいと変更されてますが、はじめて実物チェックです。
限定メニューもガンガン発表されるけど、
レギュラーメニューも食べきれてない状況～、、でも今日は限定いただきますよ！
「カムバックさんまつけ麺」￥800-、「中(300g)」￥50-
クセのない、豚骨と秋刀魚の旨みたっぷりなつけダレ！
久々にこちらでつけ麺頂いたような気がするけど、旨さUPかつ食べやすくなってる印象。
ピロっとした舌触りにムッチリとした食感の、平打ち太麺！
粘度上がったお陰か、昔よりも更に絡みやすくようになってて、これまたいい感じ。
その場で摩り下ろされた生わさびは、辛さなく、風味さわやか！
ちょっと主張強めだけど、濃厚な味わいをサッパリと纏め上げる感じで良いね～。
一口サイズにカットされたチャーシューはスモーク感有ってびっくり！
鶏肉になったという情報ありましたが、豚骨系メニューは豚肉で使い分けしてるんですね。
スープ割りもなんと秋刀魚出汁とのこと(╹∀╹)ノ
あっさり系の秋刀魚ラーメンも食べたくなるね～。
連食ですが完食完汁(*´ڡ`*(○)
夏の限定もドンドン出していくそう！
もう少し近かったらなぁ～。
ごちそうさまでした！
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