札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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スタンプラリー「らの道札幌3」２周目！
８軒目に選んだお店はこちら「旭川らーめん むら山」さんです。
閉店時間10分前でしたが、
「お子さまらーめんなら大丈夫です」という事で入れてもらいました^^;ｽｲﾏｾﾝ
「お子さま野菜ら～めん(正油)」￥650-
マイルド寄りな醤油ダレ主体に、豚骨と香ばしい魚介の旨味がガッチリ下支えなスープ！
麺は低加水で縮れの入った、ちょい細めのタイプ。
正真正銘旭川麺ですが、ガッシリとしたコシがあり、なおかつ延びにくい感じで、
札幌人でも違和感なく食べられる様になっていると思います(╹◡╹)
ガツッと炒められたお野菜！「お子さま」だけど結構な量入ってますよ～。
程よく濃い目のスープとの相性、抜群！
コリッとしたメンマ、そして刻まれたモモチャーシューは脂無くサッパリとした感じ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
「お子さま」チョイスでもらの道スタンプもらえますよ～。
ごちそうさまでした！
[ 2014/07/05更新 ] クリックで拡大表示になります。
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スポット情報「旭川らーめん むら山」
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