★4.0
Visited: 2018.02.24

アルプスのパワーラーメン
休業 ラーメン薫薫 / 中央区
油ほぼ無く超あっさりスッキリな鶏出汁に、じんわりと塩味浮き上がるスープ！
★4.0
Visited: 2018.02.23

塩ラーメン
北乃ラーメン / 中央区
函館の塩ラーメンを彷彿とさせる、鶏出汁の澄んだ味わい染み込む超あっさりな一杯！
★3.9
Visited: 2018.02.22

らーめん 塩
味の鈴蘭 / 豊平区
動物系の出汁感じんわーり来つつ、エッジ立った塩味前に出てくる味わいの、レトロタイプな塩ラーメン。
★4.0
Visited: 2018.02.21

貝出汁そば(塩)
休業 麺や ハレル家 / 東区
貝の風味と旨味がじんわりと来るスープ！超あっさりだけど麺しっかり進むバランス感もあり～。
★4.4
Visited: 2018.02.20

鶏辣油
らーめん さかい / 北区
鶏出汁の旨味活かす醤油のバランス良い味付け、そこを纏めるニラと辣油！纏まり良い辛い一杯～。
★4.2
Visited: 2018.02.03

ごんぶと煮干しつけ麺
限定 終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
クセや苦味抑えつつしっかりとした煮干からの旨味あるつけダレに、つるモチぴたぴたな絶品平打ち麺！
★4.1
Visited: 2018.01.30

しょうがしょうゆらぁめん
らぁめん ぶんた。 / 北区
動物清湯の円い旨味主体、あっさりしつつ纏まった味わい心地よい、レトロ風ながら完成度高い一杯！
★4.1
Visited: 2018.01.27

塩
終売 麺屋 丸鶏庵 本店 / 西区
熱々温度のスープは、甘み無くシャープで鶏清湯の旨味ハッキリと来る、シンプルな旨味ある味わい！
★3.9
Visited: 2018.01.27

しお
らーめん はる屋 / 厚別区
香ばしさ強く、豚骨の味わいはっきりとした、コクあるサラサラスープ！白湯だけど食べやすい一杯。
★4.3
Visited: 2018.01.25

淡麗塩
終売 雨は、やさしく NO,2 / 東区
和風出汁の厚みだけで旨い！あっさりスッキリ、まさに淡麗な味わいの塩ラーメン～。
★4.2
Visited: 2018.01.23

蛤と牡蠣Soba 塩
休業 銀座 篝 札幌店 [すすきの移転準備につき休業] / 中央区
あっさりながら、一口含めば牡蠣の味わいがドッと来る！その下を蛤がささえる出汁旨い一杯～。
★4.2
Visited: 2018.01.22

葱豚塩そば～山椒の香り～
限定 終売 麺処まるは RISE / 南区
見た目通りの澄んだ味わいの中華的スープ！超あっさりながらスープ合うツルピタな平打麺も旨し！
★3.9
Visited: 2018.01.21

魚介梅塩豚骨
朱蓮 / 中央区
油少なめサラサラで、味わいは豚骨より断然に魚介！そこにニンニク強めにパンチ効かせた一杯～。
★4.0
Visited: 2018.01.20

しおラーメン
喜来登 / 中央区
塩ラーメンは程よいネギ量～。軽めなあっさりスープにニンニク効いた札幌塩ラーメン！
★3.8
Visited: 2018.01.19

しおラーメン
真御膳そば 真らーめん 究 菊水店 / 白石区
出前もやってるラーメンにそばにうどんに丼物と幅広いお店！茎ワカメ入って昔風～な塩ラーメン。
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