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油そば・まぜそばの記事一覧

油そば・まぜそばについて、共に明確な線引きは決まっていませんが、 「油そば」は主に醤油味のタレを油で絡めて食べる麺料理で、 「まぜそば」は味や具材に囚われず、タレやソースを和えて食べる汁無しの麺料理の総称として使われているようです。
→ 油そば・まぜそばを提供しているラーメン店
★3.9
Visited: 2017.06.25

油そば(背脂汁ネードル)
休業 餃子バル69 ロクジュウキュウ / 豊平区
コリッとしたハードな麺に、濃いめのタレ・たっぷりの油＆背脂ピットリ絡む、激コッテリ油そば！
★3.9
Visited: 2017.06.23

油そば
ビアホール 米風亭 / 中央区
札幌の油そばのハシリのこちら！油そばとしては珍しい札幌縮れ麺のコッチリ食感楽しむ一杯～。
★4.0
Visited: 2017.06.22

油そば
休業 札幌海老麺舎 札幌二条市場店 / 中央区
麺纏うタレのねっとりコッテリ感強めながら、麺のもっちりコッチリな食感損なわないバランス感！
★4.1
Visited: 2017.06.21

コラボ油そば(オニヒゲらふ家油そば)
限定 終売 休業 油そばの店 らふ家 / 中央区
相変わらず、麺の食感一切崩さず、最後まで美味しく食べられるガチバランスの油そば！
★3.9
Visited: 2017.06.20

煮干し香る油そば
ラーメン ツバメ / 中央区
麺3種選択可！煮干し感しっかり前に出るテイストに、醤油味と油も効いた、超コッテリな油そば！
★4.4
Visited: 2017.06.19

Pizzaまぜ麺
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
チーズのパンチと、トマトソースのスッキリしつつ強い旨味が交わる！レギュラーで食べたいまぜ麺！
★4.2
Visited: 2017.06.17

まぜSOBA -ネバネバStyle-
限定 終売 らー麺 シャカリキ / 豊平区
こってりまぜそばに、納豆のネバり＆オクラやがごめのヌルヌルとコクがバランス取る、意外旨い一杯！
★4.1
Visited: 2017.06.16

ワンタン白中華そば
終売 休業 すすり / 中央区
鶏と魚介の優しい出汁味主体に、尖りなく塩気控えめな醤油ダレ交わるスープでした！
★3.9
Visited: 2017.01.01

油そば
中華そば 札幌煮干センター / 厚別区
クリクリッとした多加水麺に、麺も絡む油もガッツリと増量可能(現在は有料)な油そば！
★4.0
Visited: 2016.11.24

海老油そば
終売 休業 札幌海老麺舎 札幌二条市場店 / 中央区
海老がほんのり香る、クリッとした麺を程よいあっさり感で頂くまぜそばでした～。
★4.1
Visited: 2016.11.23

オーションのなまらアブラSOBA
らー麺 シャカリキ / 豊平区
多めの油でネットリとタレを橋渡された極太麺！野菜増しのチェイサー食いでむしろあっさり系！？
★4.2
Visited: 2016.11.22

坦々台湾まぜ麺
終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
人気MENUを、胡麻と山椒前に来る坦々STYLEに！近いようで印象違うこれまたナイスな一杯に！
★4.3
Visited: 2016.10.17

台湾まぜ麺
終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
ふわもちで心地よい弾力ある麺に、コク強くヒリ辛いタレがジューシーに絡む！
★3.8
Visited: 2016.10.16

台湾まぜまぜ
休業 らーめん 覚羅 / 北区
多めの油、ガツンとした辛さ、味噌ベースの濃い目な味付けの、三位一体な汁無し麺！
★4.3
Visited: 2016.10.15

台湾まぜそば
めん屋 大介 / 中央区
程よい魚介感あるジューシーなタレ味と、程よいコシとキレある歯ごたえの麺がジャストマッチ！
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