「豚骨」の記事一覧

★3.9
Visited: 2017.11.14
店名変わっても濃厚グツグツで最後まで熱いつけ麺は変わらず!現在は手稲でいただけます。
★3.9
Visited: 2017.11.10
分厚い油膜にたっぷり背脂!癖なくもしっかり前出る豚骨スープのガチコテな一杯!
★3.7
Visited: 2017.11.10
軽めでサラサラっと超ライトな豚骨感、エッジ効いたタレ感~。日替わりのご飯もうまし~。
★4.2
Visited: 2017.11.09
現在は、豚骨の油やコラーゲンまろやか~に乳化した、旨み強い濃厚スープに変化!
★4.0
Visited: 2017.11.08
ツルツルクリクリな手揉み麺に、超分厚い油膜!あえて残した豚香!な特徴強い豚骨スープの一杯!
★4.3
Visited: 2017.11.08
豚骨の旨味の厚さ、前より更にアップした気がする!札幌では唯一な久留米豚骨の一杯!
★4.5
Visited: 2017.10.08
豚骨の旨い部分だけを積み重ねていったシルキースープ!スッとお口で溶ける絶品イベリコも!
★4.1
Visited: 2017.10.07
豚骨SMELLちょいと残した、超濃厚豚骨スープが厚旨い!現在は琴似に店舗あり。
Visited: 2017.09.23
テーマは家系だけど、サラリ質感に魚介の旨味バッツリ効いた、かなりアレンジ寄りな一杯!
★4.3
Visited: 2017.09.10
月寒中央の人気店インスパイア!? 重さ研ぎ落としつつ超濃厚トロトロで分厚い旨味の魚介豚骨!
★3.8
Visited: 2017.09.05
ラーメンより熱いグツグツつけダレ!辛さはちょい辛、そしていつも通りの豚骨もエビも濃厚味~。
★4.0
Visited: 2017.08.28
豚骨のクセや匂いはなくしつつ、程よい濃厚感ある豚骨スープ!帯広で頂ける本格豚骨ラーメン!
★4.5
Visited: 2017.07.21
とろとろ濃厚!魚介・豚骨・醤油がバランス良く交わったつけダレに、シャープで上品な辛味がアクセント!
★4.3
Visited: 2017.07.20
濃厚だけど重さはかなり控えめ!コリっと平打麺にしっかり絡む、纏まりある味わいの味噌つけダレ!
★4.5
Visited: 2017.07.19
粘度高めな質感に、魚介と豚骨と濃縮された旨味!それを纏める醤油と自家製麺の食感!