¥680＋とんこつ餃子定食白(餃子・白めし)¥150、おすすめごはん:チャーマヨ丼クーポン無料
2017.11.10 | タグ 豚骨ラーメン豚スープあっさり系餃子ご飯系メニュー

初訪問！「ばりきや 菊水本店」さんです。

かなり昔に狸小路店(現在は閉店→移転して再開)に1度行ったきり、久々の訪問。
札幌でも古くから、博多豚骨ラーメンを提供しているラーメンチェーンですよ。

食券機＆メニュー表。

「ばりきめん」「ばりこてめん」「香りとんこつ醤油」「ばりきとんみそ」、
更に期間限定？で「ピリ辛細つけ麺」というラインナップ。
ばりきめん・ばりこてめんは、一風堂さん意識している印象ですよ。

「ばりきめん」￥680-

「おすすめごはん:チャーマヨ丼」クーポン無料！

「とんこつ餃子定食白(餃子・白めし)」￥150-

かなり軽めでサラサラのスープ。豚骨臭さは無し、豚骨感も薄めかな。
味付けは一風堂に似てる、と言っても、スープはあちらのほうが断然厚みあったはず。
ここ最近連続して食べた豚骨ラーメン達とは大分別物だ～。
麺も超極細、一風堂除けば、札幌の他の九州豚骨売りにしたお店もここまで細くないのね。

餃子は皮厚め、餡は肉感ありつつ野菜のシャキシャキ歯ごたえも目立つ、酸味じんわり。
意外と油少なめでさっぱり寄りかも。

ごはんとごはんで被ってしまった？訪問前から計画通りですｗ

おすすめご飯は日替わりローテーションみたいで、この日はチャーマヨごはん。
チャーの方は味付けちょいと濃いめ、そこを多めのマヨがまろやかさせる感じ。

白米は餃子と合わせてよし、さらに豊富な卓上トッピングのお陰でいくらでも食べられそう！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ランチタイムのセットメニューでお腹いっぱいにしたいお店。
ごちそうさまでした！

博多ラーメン ばりきや 菊水本店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.11.10] ★3.7