「醤油」の記事一覧

★4.0
Visited: 2014.05.29
立った醤油味に脂の旨味が麺に絡む!無料で増せるシャクっと食感のネギが良いね!
★4.2
Visited: 2014.05.27
札幌では珍しい鮭節出汁を使用した、濃厚なコク感の中に鮭の旨味広がる一品!
★4.5
Visited: 2014.05.23
唐辛子、辣油、山椒、スパイスのバランス良い辛さ!更に辛さ引き立てるスープの旨さ!
★4.0
Visited: 2014.05.22
トロミ強い、豚骨感と酸味のつけダレを極太麺で豪快に!琴似で早朝まで営業のお店。
★4.3
Visited: 2014.05.20
季節メニュー らー麺 山さわ / 白石区
煮干そのまま液状化した様な濃厚スープに自家製ラー油!ムチムチ平太麺とも絡み抜群。
★3.7
Visited: 2014.05.18
家系の「濃厚豚骨+醤油」に「魚介」をプラスしたら…予想以上に「つけ麺」だった!
★3.9
Visited: 2014.05.16
麺に絡んだ唐辛子で食べ進めば進むほど刺激UP!魚介MAXで優等生的なつけダレもイイネ。
★3.9
Visited: 2014.05.14
自家製辣油の辛味と、程よい煮干し感あるサラサラつけ汁で、自家製麺の食感を楽しむ!
★3.8
Visited: 2014.05.11
つけ麺なのに舌火傷注意!海老の尖った風味と豚骨醤油のトロトロつけ麺。
★4.2
Visited: 2014.05.10
キリッとした塩味と煮干感に、背脂と豚骨スープでマイルドに。絶妙バランスのつけ麺!
★4.3
Visited: 2014.05.08
綺麗にまとめられた、キリッとした醤油ダレと煮干しの味わいがお見事!麺のハキハキ感も◎
★4.0
Visited: 2014.05.07
イカゴロ香りコク強い、程よい味付けのつけダレ!鮮魚系スープの醤油つけ麺。
★3.7
Visited: 2014.05.06
溶けたジャガイモや動物のコラーゲンでトロトロなスープ!角煮豚やトロトロ味玉もイイネ!
★3.8
Visited: 2014.05.05
鰹出汁のあっさり味のスープに、ツルツルのストレート麺。手作りワンタンもいいね。
★3.8
Visited: 2014.05.04
豚骨と煮干感じるの味濃いめのスープに、低加水麺の食感。旭川でよく食べた味!