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琴似駅すぐそばで朝まで営業。
初訪問「らーめん勝三」さんです。
メニュー。二郎系の「どてちんラーメン」の評判をよく目にします。
そして自分もそれ目当てで訪問……がっ！
×マークがついている！！
どうやら仕入れの関係で、売り切れになってしまったそう。普段はどの時間もあるらしいが……
そしてこの運命の気まぐれが、予想以上の影響を及ぼすとはこの時は知る由もなかった…。
券売機で3分ほど迷って、代わりに注文したのはこれ
「つけ麺」￥680- つけ麺で600円台って、かなり安くないですか！！
麺サイド。確か記憶違いじゃなければ、普通200g、大盛り300gだったはず。
今回は100円増しの、大盛りです。
麺はつけ麺の定番、もっちもちな極太麺。
つけダレが予想以上だった！
魚介感強く、更にコラーゲンのお陰かトロトロで、麺にガンガン絡む！
逆に味わいは結構控えめで、酸味ちょっと感じるライトな味わい。
量がたっぷり入っているので、気兼ねなくジャブジャブつけられるのがポイント高いね。
海苔の上に乗った魚粉溶かすと、
酸味相まって、かなりベーシックなつけ麺っぽくなるね。
チャーシューはサイコロ状のトロトロなタイプ。
ほうれん草。トロトロなつけダレによく合う！
スープ割りは丼渡すタイプ。他店のよりかなり薄まる感じでした。
お湯割りなのかな～、もうちょい出汁感欲しいかも。
大満足で完食(*´ڡ`(○)
06/01に新店舗ができるようです！
二郎系の「どてちんラーメン」をメインに据えたもよう。
ごちそうさまでした！
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スポット情報「らーめん 勝三 (かつみ)」
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