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1年と7ヶ月ぶり、3回目の訪問！「らーめん 勝三」さんです。
JR琴似駅そばにて、昼11時から朝5時まで、超ロングラン営業のお店！
先日伺った「勝盛軒」さんも、こちらのセカンドブランド店ですね～。
メニュー表＠食券機。
前回訪問時より結構経ってますが、「からあげ」が無くなった位で他は値段含めて変更なし。
「特製 味噌辛ラーメン」￥1,000 → ￥500- (ラーメン1000クーポン割引)
ラーメン1000の雑誌についていたクーポンですが、勝盛軒さんと同じく、
ラーメン・つけ麺と名のつくボタンは全て500円という、超太っ腹サービスでしたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
更にこちらも注文！「チャーシュー飯」￥250-
サラサラだけどクリーミィ、程よい味噌感にサッパリ目のクセ無い豚骨感じるスープ！
油は控えめ、見た目重そうだけど食べ進んでも重さは感じなくいい感じ。塩気も丁度いい～。
野菜と炒めてたけどそんなに札幌味噌ってなテイストは感じないかな？
辛味噌の辛さは控えめじんわりピリ辛な感じ。苦手でもOKそうです。
カネジン食品の札幌縮れ麺は、プリプリ食感で程よい硬さで期待裏切らず！
[トッピング] 小ネギ、メンマ、小ブロックチャーシュー、
その下にはモヤシ・玉ネギ・挽肉と言った炒め野菜もIN。
更に「特製」チョイスで、チャーシュー3枚＆味玉が増えていますよ～。
ブロックチャーシュー＆炒め野菜。デフォだとお肉はこれだけです。
炒め野菜は量多め、中にはおろし生姜も隠れていて徐々にサッパリ感演出。
味玉＆チャーシュー。チャーシューは脂身多めのトロトロタイプ。
チャーシュー飯、アップ！
お肉は平均よりたっぷり、炙り入って表面微パリ、そしてこちらもトロトロ～な感じ。
お米は粒が立ちつつ程よい硬さ！この時間でも美味しいお米いただけるのは嬉しいね～( ´▿｀)ノ
かかったタレは甘口タイプ。
チャーシュー増しもあったので、ちょいと重かったｗ どっちか片方でOKやね。
チャーシュー飯は「辛い」版もあって、どんな違いがあるか気になりますよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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