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「醤油」の記事一覧

★3.8
Visited: 2017.10.09

特醤油らーめん(＋全部のせ)
麺や 虎鉄 新琴似店 / 北区
豚骨白湯の味わいしっかり感じつつ、醤油ダレもバッチリ前に出てくる濃い味醤油ラーメン～。
★4.0
Visited: 2017.10.04

辛コクハバネロ
季節メニュー 休業 天下一品 すすきの店 [9/12で閉店] / 中央区
ハバネロの鋭い激辛さを、天一ならではの濃厚スープが包み込む！相性最高な激辛ラーメン！
★4.3
Visited: 2017.10.03

和風かつお醤油
限定 終売 麺処まるは RISE / 南区
鰹だしの旨味が厚～く効いたスープ！ツルツルでチュルチュルでピタピタな平打麺も旨し！
★3.8
Visited: 2017.10.02

賄い丼・煮干し中華そばハーフセット
和食バル はれるや HARERUYA 北1条店 / 中央区
煮干し感クセ無くじんわり～と出汁感広がるバランス型。やっぱしお昼はラーメンが良いお店！
★4.2
Visited: 2017.09.29

ラーメン de ロッシーニ
限定 終売 札幌ラーメン直伝屋 / 中央区
スッと上品な、全く癖ない牛骨スープに、甘口寄りの醤油味！トリュフの香りとフォアグラも！
★4.2
Visited: 2017.09.28

正油 -RT BLACK-
限定 終売 らー麺 シャカリキ / 豊平区
特徴的な黒いスープは、酸味主体に深くカド無く円い味わい！いつも以上に野菜も合う一杯！
★
Visited: 2017.09.23

EZO6／濃厚魚介豚骨醤油EZO家
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
テーマは家系だけど、サラリ質感に魚介の旨味バッツリ効いた、かなりアレンジ寄りな一杯！
★4.4
Visited: 2017.09.18

鬼殻白湯そば
限定 終売 麺屋 169 / 中央区
鶏白湯と海老殻の旨味が濃厚～に交わりあった！ストロングだけど上品さもある一杯！
★4.4
Visited: 2017.09.17

鴨、鶏ュフ
限定 終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
シャープな醤油がビシッと決まった味わいを、鴨出汁が後ろ支えた纏まり凄い一杯！
★4.2
Visited: 2017.09.17

北海道産紅ズワイつけ麺
限定 終売 Mari iida / 白石区
カニ出汁と鶏豚白湯ガッツリ！濃いけど円めで濃厚なコクあるつけダレを自家製の麺がしっかり纏う！
★4.5
Visited: 2017.09.15

多貝 多貝 ～貝の炊き込みご飯付き～ 貝清湯(しょうゆ味)
限定 終売 麺処まるは RISE / 南区
あさりの旨味分厚く分かりやすく舌に染み込む、シンプルイズベストな貝出汁醤油ラーメン！
★4.0
Visited: 2017.09.14

中華そば
休業 麺や ハレル家 / 東区
甘みなく程よくシャープな醤油味に、魚介主体の旨味が交わる、あっさり中華そば！
★4.3
Visited: 2017.09.12

背脂煮干し中華そば 醤油
休業 麺や 玄鳥 / 中央区
ほんのり苦味な上から煮干しの旨味厚く感じられる、背脂乗りつつも意外とあっさりなスープ！
★4.3
Visited: 2017.09.10

和風鶏豚骨白湯
限定 終売 ラーメン ツバメ / 中央区
月寒中央の人気店インスパイア!? 重さ研ぎ落としつつ超濃厚トロトロで分厚い旨味の魚介豚骨！
★3.9
Visited: 2017.09.09

地獄しょうゆ＋豚増W
ラーメン天二郎 平岸総本店 / 豊平区
二郎系としてはかなり軽めなスープながら、辛味ガッツリ追加で隙間埋まった一杯～。
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