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自家製・自社製の麺を使用したラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 自家製麺・自社製麺を行っているラーメン店
★4.3
Visited: 2016.02.11

鶏そば醤油かけラーメン
限定 終売 麺や 亀陣 / 東区
あっさり無化調ながら、鶏と魚介の旨味分厚いスープ！レギュラーの鶏そば醤油のかけVer。
★4.3
Visited: 2016.02.11

鶏そば2号
限定 終売 らーめん 侘助 / 東区
鶏と煮干しの出汁感と、強めながらも円めな生醤油の味わい交わるかけラーメン！
★4.2
Visited: 2016.01.02

アジ煮干しそば
終売 中華そば 札幌煮干センター / 厚別区
煮干し感ガツンと来つつ、動物系の円やかさも追うスープが実にｲｲ！柔らか肩肉もたっぷりIN！
★4.0
Visited: 2016.01.02

煮干しそば 醤油味
限定 終売 麺’s 菜ヶ蔵 / 東区
煮干し出汁としっかり醤油味のバランス、レアチャーシューもGOOD！2月下旬よりﾚｷﾞｭﾗｰ化！
★4.0
Visited: 2015.12.29

札幌味噌eijistyle
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
濃厚でありながら、クドさ無くサッパリ頂ける！バランス良い美味しさの進化系札幌味噌！
★4.2
Visited: 2015.12.25

台湾まぜ麺
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
結構辛口テイストな濃厚ダレを、もちもち太麺に絡めてひたすら食す！たっぷり挽肉も嬉しいね～。
★4.2
Visited: 2015.12.24

小豚(＋ヤサイマシマシニンニクアブラ)
ラーメン二郎 札幌店 / 北区
味の濃さに負けない豚感重厚なスープはさすがの一杯！春頃まで昼限定で「TARO」提供中。
★4.4
Visited: 2015.12.06

十勝ブラックマッシュHB(北海道ベース)
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
マッシュルームの旨味溶け込んだ、ドロみあるスープ！道産食材の旨味引き出した具材も凄い！
★4.2
Visited: 2015.11.20

W煮干ラーメン
限定 終売 麺や 亀陣 / 東区
強力で厚みある煮干し出汁の旨味と、そこに合わせた強めの醤油味のスープ！現在も提供中｡
★3.9
Visited: 2015.11.13

マーボーラーメン(porocoランパス版)
ラーメン札幌 一粒庵 / 中央区
味噌ベースの、ちょいと濃いめながらサラリと頂ける一杯！自家製のもっちり麺やっぱし良いね～。
★4.5
24時間以内更新

バーニャカウダ麺
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
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★4.2
Visited: 2015.11.04

名古屋コーチン 塩
麺屋 菜々兵衛 本店 / 白石区
鶏や魚介の旨味とコク深さしっかり感じつつ、円みある味わいのあっさりスープ！
★4.2
Visited: 2015.11.02

鶏清湯(あっさり) 塩
休業 麺匠 藤虎 / 中央区
無化調ながら、鶏と魚介の層厚い旨味香り広がる！すすきので夜～朝のみの上品な一杯！
★3.9
Visited: 2015.10.30

赤丸新味
博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
定番シルキー豚骨スープは、背脂・オリーブ香油・辛味噌で徐々に変化とコクUP。
★3.8
Visited: 2015.10.29

白丸元味
休業 博多一風堂 札幌麻生店 / 北区
10/21オープンの麻生店！シルキー豚骨スープに博多ならではの極細麺、狸小路と同クオリティ。
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