¥800＋トロ玉(半個)クーポン無料
2016.01.02 | タグ 醤油ラーメン煮干しラーメンあっさり系鶏チャーシュー自家製麺
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約3ヶ月ぶり、7回目の訪問！「麺’s 菜ヶ蔵」さんです。

メニュー表＠食券機。

期間限定で「煮干しそば」が登場！
この時は期間限定扱いでしたが、2/22よりレギュラーメニューになりましたよ！

「煮干しそば 醤油味」￥800-

そして毎度のように、クーポンサービスで「味玉(半個)」を別皿指定でGETლ(╹◡╹ლ)

香味油のお陰かな？ふわっと香る食欲そそる煮干しの香り～。
見た目通りのサラサラあっさり、クセを抑えつつしっかりとした煮干しの旨味主体のスープ！
醤油ダレの味付けは、今までの菜ヶ蔵さんのイメージよりも、
ちょいと塩気濃さおさえたテイストになっていて、出汁感引き立てるバランス感。

麺は中サイズの平打ちで、手揉みの縮れの舌触り心地よい、
中加水くらいかな？しっとりスルリとした歯ごたえの自家製の麺！

[トッピング]
ネギ、海苔、メンマ、半味玉、肩ロースのレアチャーシュー＆しっとり鶏チャーシュー。
う～ん、このレアチャーシューも美味しいわ～( ´▿｀)ノ

もうちょい食べたいなーと思ってましたが、お店facebookの画像によると、レギュラー化後は、
鶏チャーシューの代わりに、こっちの豚肩レアチャーシューが2枚入るようになったみたい？

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺’s 菜ヶ蔵

麺’s 菜ヶ蔵 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北21条東16丁目1-5
電話番号
011-785-2008
営業時間
11:00～LO15:00 17:00～LO21:00
定休日
火曜
駐車場
4台
店舗メニュー

[ 2022/01/30更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.01.02] ★4.0