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約20日ぶり、5回目の訪問！「麺’s 菜ヶ蔵」さんです。
らの道札幌4、4週目の1店舗目！(まだ3周目終わってなかったですがｗ)
2015/9/9で、ちょうど9周年！キリの良い数字ですね～。おめでとうございます！
メニュー表＠食券機。
冷たいラーメンに引き続き、「汁なし担々麺」も終了したようですね。
そして9周年を記念して、限定ラーメンが提供されました！
元々9/9の一日限定でしたが、翌日も20杯限定で提供！って事で、遅ればせながらも臨場～。
「新得地鶏鶏白湯×鱈」￥800-
更に、いつものようにWebクーポンで「トロ玉(半個)」ゲットლ(╹◡╹ლ)
鶏のシルキーな旨味がぶわーっと来る円やか鶏白湯スープ！
そこに鱈の香りと旨味がじんわり来ますよ～！
店舗のページによると巨大な鱈の骨をオープンで焼いて香りと旨味を出したとの事ですよ。
そしていつものシャープな塩ダレの味わいも、濃厚スープにはジャストマッチ！
こちらのお店で頂いたラーメンではダントツNo.1のスープでした(♡´▿｀♡)
そして麺はパッツリホキホキとした歯ごたえに、小麦粉のまとまり感じる、若い低～中加水麺！
この麺の食感もかなり好みでしたよ～ლ(╹◡╹ლ)
具材は、白髪ネギ、薬味ネギ、えんどう豆、半味玉、メンマ、スダチ、二種のチャーシュー！
豚の「ウチモモ肉」のチャーシューは、シャクっとした歯ごたえに、
シャープな醤油ダレと肉の旨味が入り混じったキュンと染み刺さる味わい！
低温調理の鶏チャーシューはしっとりジューシー、味付けは控えめ！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
「らの道の達成者限定、これにすればよかった～」と、店主さんも後悔しちゃう大反響の一杯でしたｗ
食べる側としては、これを超えた一杯の達成者限定に期待するしかありませんねლ(╹◡╹ლ)
ごちそうさまでした！
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