札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「味の千龍」さんです。
いつもひなたさんや923さんに行く時に通りがかるので気になっていたお店。
ひなたさんで食べた後、帰り道についに訪問ｗ
メニュー表。
「塩ラーメン」￥650 → ￥600- (クーポン￥50引き)
札幌スタイルで火柱上げて調理された一杯。油っこさ控えめながらスープの温度は超アツアツ！
清湯であっさり目、そして味の濃さ・タレ感・出汁感全てのバランスが良い！
この洗練された感じ、いいねぇ～ლ(╹◡╹ლ)
後載せワカメの磯感ちょいとあるので、そこだけ人選ぶかも？
まっ、気になる人は抜いてもらえばいいだけだけどね～。
[トッピング] ネギ、メンマ、ワカメ、小振りのモモチャーシュー。
中華鍋でカカッとファイアーされたモヤシ＆玉ネギは、結構シャキシャキ寄りの火当て加減。
量も多めで満足度アリ！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2021/07/21更新 ] クリックで拡大表示になります。
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