¥950＋ライス¥150＋さっぽろプレミアム商品券￥100引
2015.11.30 | タグ 塩ラーメンカツラーメンあっさり系札幌らーめん共和国
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

エスタ10F、超久しぶりの「札幌ら～めん共和国」さんですよ。

どこに行こうか考えずに来たのですが、
各店呼びこみが激しく、じっくりメニューが見れない……(^^ゞ

選んだのはこちら、初訪問！「函館麺厨房 あじさい 札幌エスタ店」さんです。

メニュー表。らーめん共和国内では一番幅広いんじゃないかな？
三味揃っている上に、「ワンタン麺」「つけ麺」や「カレーラーメン」もあったりするし。

2/14まで、らーめん共和国全店でこんな限定メニューもありますよ～。

「パーコー麺」￥950-

更に、「ライス」￥150- も注文！
なんと、つけもの・ネギチャーマヨがおかずとしてついてくるのです！(小ライスも同じく)

角立たず柔らかい味わいの塩ラーメン！油もほぼ無く、超あっさり。のはずですが、
カツの甘ダレが初っ端からしっかり溶けこむせいか、甘口でほんのり醤油味的な感じに？
カツはアツアツでGOODですが、スープは若干温度低めに感じるかも。

麺は低加水で中細～中サイズ、四角い形状のストレート麺！
スープじんわり吸い纏う感じ。

具材は、程よい味付けでトロトロの味玉はデフォで一個、
更にネギと、スタンダードな味付けのメンマ。

そして、丼を埋め尽くすほどの豚ロースカツ！

下はスープ、上はタレにガッツリ浸かっているので、そんなサクサクな感じはせず。
歯ごたえ固め、甘口のタレが衣に染みた味わい。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

次回は普通の塩ラーメンかな～。あっ、つけ麺とかカレーラーメンも気になるｗ

ごちそうさまでした！

函館麺厨房 あじさい 札幌エスタ店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.11.30] ★3.7