札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約3年4ヶ月ぶり、2回目の訪問！「塩ラーメン」さんです。
旭川編・この日ラーメンは3店舗目(更にスープカレー2店廻ったけどｗ)
行ったこと無いお店行こうと思ってたけど、お目当てのお店は電話してすでに閉店時間、
日帰りで時間ギリギリだったので、JR旭川駅近くのこちらに久々訪問～。
メニュー表。
前回訪問よりかなり経ちましたが、値段変更なし！いいですね～。
「塩ラーメン」￥700-
ほんのりトロミついたスープ！
動物白湯ながら、臭みとかは今風のラーメンのような感じで一切無し！
重さは無いのもいいですね。ということはトロみは野菜由来なのかも。
舌にダイレクトに来るコク旨味がいい感じ～。
味の濃さはちょい上目だけど、コクにしっかり包まれるの考えると、ここがジャストですね。
素朴な見た目して、かなり計算高いラーメンだわ！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
旭川には他にもそういうお店が結構あるのよねぇ。以前旭川遠征した時に行ったお店、
又色々まわりたいなぁ～。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2017/03/11更新 ] クリックで拡大表示になります。
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