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本日のお目当てはこちら！
建物の中なのに、ビニールのカーテンを開けて入っていくという、なんとも不思議空間。
狸小路のHUGマート内にある、フードコートの中の一店舗。
初訪問！「麻婆タンメンとしゅうまい 大豚白」さんです。
メニュー。最近は「味噌ラーメン」や、中華の一品物も新しく追加されたようで、
なかなか幅広いメニュー数。お昼のセットもお得でいいね～。
更に、HUGイートのお店それぞれで、好きなように組み合わせて注文して、
真ん中のフードコートで食べられるってなもんで、大勢で来るのにとっても便利！
「大豚白麻婆麺(マーボータンメン)」￥880-
更にクーポン使用で「拳骨焼売」もいただきました！
ちゃんと蒸篭に入って登場。いいねぇ～。
円やかで濃厚、しかし口当たりはサラサラ寄りな優しい豚骨スープ！
野菜の成分もあるお陰か、意外と後味すっきりサッパリで、クセもほぼ無く食べやすい感じ。
そしてスープ自体に辛さはなく、麻婆豆腐とラー油でHOTにしているのですね。
さがみ屋製麺の、むっちむち食感な極太麺！
スープがおもったよりサッパリ目なので、もうちょい細麺でも合うかもね。
麻婆豆腐は「5トン(5辛)～超激辛」チョイス。
山椒の痺れがしっかり口内を覆いつつ、激辛の名に恥じぬシッカリとした辛さ！
と思いきや、あまり後に残らないキレの良さも有りで、意外と食べやすい！
これなら、更に上の「10トン」「メガトン」に挑戦しちゃってもよさそうかも？
スープとともに煽られた、たっぷりの野菜！
最近タンメン系にめっちゃはまってますが、こちらのも御多分にもれず、良い！！
チャーシューはありませんが、その分豚バラスライスが複数枚。
シューマイは肉率高め、油分はそこそこで良いバランス！
比内地鶏だかを使っているみたいな説明書きがあったような。
そこらへんはわからないものの、やわらか～で肉拾ジンワリ、旨い焼売ですよ！
HUGマート内で、他のお店のを主食にしつつ、お酒のおつまみにこちらだけ注文してもいいかも。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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