初訪問!「ふじ亭」さんです。
ちなみに現在は店舗移転しましたよ!と言っても、旧店舗の斜め向かいの立地ですがw
メニュー表。
「味噌・塩・醤油」の基本三味に、「特製野菜みそ」「四川風ネギみそ」
「ふじチャンポン」「カレーラーメン(&もちもち麺Ver)」、その他トッピング系、
更にオトクなラーメンセットや、定食メニューなどなど、色々豊富ですよ~。
移転後もメニューはほぼ変わっていないはず。
一部画像付きのもあり。
やっぱり室蘭だしカレーラーメンを攻めようか、
それとも硬派に(?)普通のラーメンで評判良いところを攻めようか……
ちなみに地元のお客さんには、ラーメンではなく定食系が好評な模様ですよ。
やっぱし定番のコチラ「もちもち麺カレーラーメン」¥740-
ベーシックなカレースパイスぽいですが、そこそこ多めに入れているようでなまらスパイシー!
そのお陰もあってか、感じる辛さも市販カレーの辛口以上ありますよ。
そして粘度も高めでネットリ〜。
麺は中太寄りの太麺で、名前の「もっちり」というよりはムッチリって感じかなコシある歯応え。
トッピング、アップ!
ワカメは許容派の自分でもここではいらないような気がするけど、
室蘭カレーラーメンの定番具材ですから!
ボイルなもやしは思ったより量多めですよ。
チャーシューはかなり分厚い!味付けはあまりされてないみたい、肉味はしっかりで満喫。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!