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珍しく昼から行動開始。最近琴似方面に食べに行く事が多いような。
今日はこちら「ラーメンふくべ」さんへ。初訪問です。
メニュー表。4月より30円～50円の値上げがあった模様。
店内かなり昭和の雰囲気。座席はカウンターのみで、吉野家のようなU字型。
超オーープンな厨房で、調理風景がガッツリ見渡せる不思議な作り 笑
午後3時前のアイドルタイムだったため程なく登場。
「みそラーメン」￥780-
なみなみと入ったスープは登場時からすでに零れてしまうほど。
スープはタレ主体で、一口目は甘濃い感じ。
塩分のカドは気にならず素朴美味いっす。
メンマは酸味がほんのりある薄味で細ポリ食感。
ネギはザックリ目でスープとともにいただきます。
チャーシューは薄めな切り方のロールなバラ肉。
スープとともに火入れされた、山盛りの野菜！
モヤシと玉ネギたっぷり、更にシャクシャクの白菜も。
すでにしっかりと味染みてるので、スープにつける必要はなし。
わっしわっしと吸い込んでいきます。
山盛り野菜ってーと某二郎を彷彿とさせますが、歴史はあちらよりも古かったはず。
調理方法の差もありまして、食べた時の印象は全く別物ですよ～。
ある程度野菜食べた所でご対麺のコーナー。プリプリ太めの多加水札幌麺。
野菜の量に圧倒されますが、麺の量も他店より多いような気がします！
暖簾には「松屋製麺」の表記。はじめてお聞きした麺屋さんです。
今日も大満足でペロリ(*´ڡ`*(○)
優しい味わい！お店の雰囲気も優しい！野菜たっぷりで体にも優しい！
野菜たっぷり食べたくなった時、今までは二郎系に吸い込まれてたけど、
今後はこっちの方が優先度たかくなりそうかも。
ごちそうさまでした！
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