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初訪問！「らーめんG麺24」さんです。
東区に本店のある「らーめん巖窟王」さんの系列店。
北24条エリアなだけあって、夜18時～深夜3時という営業時間ですよ。
この辺りのラーメン店、意外と長続きしないのですが、
こちらは2014年のオープンから、安定して続いているのが良いことです(๑•̀ㅂ•́)و✧
メニュー表。
[味噌・醤油・塩・辛味噌] の基本3＋1味に、「煮干しらーめん」の存在がちと浮いてる？
他にも「つけ麺」「冷しらーめん(夏季限定)」もあり。
巖窟王さんの本店とほぼ一緒の構成かな～。
「味噌らーめん」￥750 → ￥650- (クーポン割引)
おおっ、中華鍋でめっちゃファシヤーしてる～！良い香り！
円やかでトロミが結構ついていて、食べ始めはかなり甘口に感じるスープ。
甘みが馴染んでくると、後半豚骨白湯な味わいが後ろから前に出てくる！
呑み〆需要に答えるお陰か、結構塩気は強めな印象～。シラフなら味薄め注文が良いのかも。
マー油の存在が結構ありがたいね〜。
まったりとしたスープをいい感じにひきし締めてくれますよ。
マー油増しの選択肢がメニューにあったら嬉しいかも。
麺はかなり固めゴリッとした歯ごたえの中に、中加水くらいのサックリ感ある札幌麺！
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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