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初訪問！「らぁめん銀波露 札幌店」さんです。
ラーメンウォーカー(去年の)についてた「300円引き」という驚異的なクーポンにつられましたｗ
メニュー。
「ぱいくぅ麺 醤油」￥920-
先ずはスープを一口……、なんと！醤油味めちゃめちゃ濃いぃ～～！！！
甘辛ちっくのタレ感がハンパないね～。甘味はお肉から出ているのかも。
ソリッドな塩気って感じではなく、濃い割には飲みやすい。人によっては中毒性ありかも。
確か姉妹店の「ぬうぼう」も油膜ガッタリ、味濃かったなぁ。
あ、油膜は今回かなり控えめ？ただ「ぱいくぅ麺」の揚げ肉があるので、
このメニューのみ抑えているのかもしれないですね。
麺は低加水のスルッとした食感の中細サイズ。
細縮れのお陰でスープの持ち上げが半端無いね～！
麺の方でも容赦なく濃い味が伝わってきますｗ
具材はネギ、メンマ、味染みた玉ネギ、そして胡麻と細か目のフライドガーリック。
そしてこのメニューの主役、びろ～んと長い、そして厚みもある、揚げ豚肉！！
このサイズのが３枚も入ってます。どえらい事ですね！
生姜焼きの巨人サイズってな感じのお肉は、ムニッとした脂身多めでなかなか重々。
濃い味のスープにどっさりお肉、さすがにラーメンだけだとキツイ……(ﾟ∀ﾟ；)
という訳で「小ライス」￥120- を追加注文！
あとはひたすら！肉でご飯を、ご飯でお肉を、ワシッシャーとかきこんでいくよ～！
さすがにスープは残したものの、完食(*´ڡ`*(○)
ココ最近の中では、色んな意味で圧倒的にパンチ力ある一杯でした(ﾟ∀ﾟ)
画像編集してて気づいたけど、注文すれば「割スープ」貰えたのね～。
これ投入してみたら、結構評価変わるかもしんないね。
ごちそうさまでした！
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