初訪問!「味の五十番」さんです。
苫小牧の地元民に人気なラーメン店ですよ。
奥まった場所にあるので、初めてだとちょっとわかりにくいかも?
お店の全体像、こんな感じΣ(゚∀゚ノ)ノ
メニュー表。「みそ・正油・塩」の三味に、
辛味噌・もやしVerのあっさりorこってり(三味あるので計6種)・辛いVer(3味)・
更に苫小牧らしくカレーラーメンもあり。
「もやしラーメン こってり 塩」¥860-
かなり多め厚めな油膜!そのお陰でスープ温度もかなりアツアツΣ(゚∀゚ノ)ノ
この季節の気温的に、もっとぬるくてもいいのに〜w
スープはかなり落ち着いた、スッと舌に染み込む柔らかな味わいが一口目から好印象!
ほんのり甘み寄りなのは油由来かな、後半落ち着きますけどね。
固ゆでで硬質、ポキポキ歯ごたえな麺は、スープの中でかなり主張強め!
もやしはヒゲ焦げた香ばしさと、本体はシャキシャキな素敵歯応え、
そのままでも麺と一緒でアクセントにしても旨し(•ө•)♡
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!