¥920＋山わさびチャーシュー丼(ランチセット)¥70＋味玉クーポン無料
2019.10.30 | タグ 味噌ラーメン札幌味噌こってり系豚スープご飯系メニューチャーシュー丼

初訪問！「極味噌本舗 すすきの店」さんです。

※当ページ内表記は「味噌ラーメン山岡家」になっていますが
移転リニューアル前の「極味噌本舗」時代の記事です。

すすきのエリアに2019/07/04にオープン！
極煮干し本舗と同じく、山岡家さんのセカンドブランドの味噌ラーメン専門店。
山岡家さんらしく、24時間営業なのが嬉しいね～ლ(╹◡╹ლ)
場所は、以前「らーめん札幌直伝屋」さんがあった場所ですね。こちらは現在マルヤマクラス3Fに移転済み。

メニュー表＠食券機。

ラーメンラインナップは、味噌ラーメン3種類、更に醤油ラーメンの計4種類。
更に山岡家さん系列らしく、平日ランチタイムはお得なセットメニューも有り！
ご飯物や餃子は極煮干し本舗さんと共通なのですかね～。

今までに見たこと無い食券機！
なんと主要な電子マネーほぼ全て、更にクレジットカードまで使えるのです！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
ホントはQUICPayが使えれば完璧だったんだけどな～。

「濃厚白味噌ラーメン」￥920-

「山わさびチャーシュー丼」￥70-(ランチセット価格)

更にクーポンサービスで「味玉」ゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧

かなりマイルド、じんわり甘口、塩気はコクに包まれる感じ、油の旨味や薫りもバッチシ！
思った以上にバランス良い味わい～。
そんな似てるってほどじゃなさげだけど、若干あの超人気店「麺屋 彩未」さん意識してるかも？

麺は西山製麺の、ツヤけしでゴシゴシっとした硬め歯ごたえの札幌縮れ麺。
経営母体の山岡家さんや、極煮干し本舗さんとは製麺所ちがうんですね。

[トッピング]
モヤシはかなりシャキシャキ、油絡んだキャベツもいいね、
チャーシューは山岡さんと共通っぽい

わさびチャーシュー丼はかなーり甘い醤油味つけ。
塩辛さ強く、こっちに割スープほしいところw

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

味噌ラーメン山岡家 すすきの店 (極味噌本舗より移転＆リニューアル) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2019.10.30] ★4.0