初訪問!「らぁめん 花水木」さんです。
一縁さんからの連食~。
あちらからすぐそばで、この花水木さんと、もう一つ人気店があったのだ!
片方は結構行列、もう片方は行列なし。。行列を信じるか、行列を避けるか……
結局行列関係なく、食べログでメニュー表チェックして、
自分の好きそうな一杯出してる方に決めましたw
メニュー表&食券機。
「中華そば 正油」¥650-
スープ温度アツアツ!
煮干しと鰹節の和風で円い味わい、煮干し粉でザラみありつつ、
ちょいと立った塩気ありつつも、出汁をバッチシ引き立てる醤油味のスープ!
麺は縮れ入って表面ツルツル、啜ってプリプリ、
そして噛んでビックリ!クルテニーなコリコリ感ある多加水麺!
煮干しラーメンとしては、札幌のと比べると珍しい組み合わせだけど、悪くないですよ!
チャーシューは肩肉、柔らかいけど繊維感ムッチリ、塩気ちと強め~。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!