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最近、以前は一番優先度低かった「味噌ラーメン」が好きになりつつあります。
というのも、「らの道３」複数回周回で、
「塩、醤油、味噌とテーマ決めて回ろう！」と食べ比べしてるうちに、
「味噌ラーメンもお店によって、こんなに個性違うんだなぁ…」と思い知らされた所です^^;
メニュー。前回増税前の訪問時より、大体どれも20円の値上がり。
得々セットは据え置きで、「あまり得じゃない」という汚名をちょっぴり挽回しています 笑
「みそラーメン」￥820→￥770-(Webクーポン印刷で50円引き)
さらに「大盛」￥50- もチョイス。
札幌味噌ラーメンの中でも、圧倒的な油膜の厚さ！やはり怖気づいてしまうね((；ﾟДﾟ))
スープ自体は味濃い目ながらも、
なかなかの安定感というか、どの味噌ラーメンよりも落ち着いた味わいを感じます。不思議！
森住製麺のコシある札幌縮れ卵麺！
これまた固めの札幌人歓喜な食感に、時間経っても伸びにくい感じ。安定の森住クオリティ。
メンマは中くらいのサイズのがたっぷり。
野菜は「モヤシ」「玉ネギ」主体のクッタリ味染み染みタイプ。
昨日のとは甲乙つけがたい出来でしょう。
チャーシューはふぁ～っと柔らかいお肉が細切れで入ってる感じ。
見た目少なく感じますが、実際は下手なお店より多めかも、ってくらい入ってます。
チャーシュー麺として注文すると、細切れではなくフルサイズで提供です。
「正油」「しお」は、デフォルトでもフルサイズみたいですね。
更に、ちょっぴり気になっていた「ワンタン」￥100-を別皿で注文！
まとまりのある皮に、豚感強い具の、程よいサイズのヤツが５個！
今回試してませんが、初っ端からアッツアツのスープの底に、
ガガッと沈めちゃっても、なかなか発見ありそうです。
デフォルトだと確かにCP悪く感じますが、
公式サイトのクーポンを使えば、平均的な味噌ラーメンの価格になりますし、
大盛50円、というのも、いっぱい食べる人にとっては有難い(´▿｀)
味についても個人的には申し分なく、「純すみ」の元祖の味を堪能できる感じなのかな。
次こそは「正油」「しお」も食べてみたいね～。
ごちそうさまでした！
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