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9/12、大通西1丁目にオープン！
女性向けの店舗が集まった商業複合ビル「le trois (ル・トロワ)」にやってきました～。
「女性のためのキレイ・ステキ・オイシイを集めました！」的なキャッチコピーで、
オッサンが入って良い建物なのか……？と恐る恐る入ってみると、
時間帯のおかげか、男性客も結構いる感じでしたので多分大丈夫でしょう～ε=(´∀｀)
一番目立つ出入り口になんと「どんぐり」が出店！
なかなか需要を分かっていますｗ これはかなり嬉しいですね～。
そして本日のお目当てはこちら、
初訪問！「麺屋 開高 ル・トロワ店」さんです。
新千歳空港店、サンピアザ店、以前にはらーめん共和国店と、
個人的には、複合施設に必ずあるラーメン店ってなイメージのこちら？
こちらのすぐ近所にも「さっぽろテレビ塔店」があったりしますｗ
メニュー表＆食券機。
女性向け施設だけあって、カウンター席は札幌では珍しく一席ごとに仕切りが！
札幌には無いですが「一蘭」さんで採用されているのが有名ですね。
隣を気にせず、ゆったり食べられますよ！もちろん仕切りのないテーブル席もあります。
「ル・トロワ店限定 トロワ」￥780 → ￥500- (オープン記念価格)
片栗粉でちょっぴりトロみつけられた、味付け控えめの醤油味！
スッキリとした酸味と、更に少し辛さもあり、中華的ラーメンな感じ(スーラータン？)
このメニューのみ、追加用のお酢が提供されるので、さらに酸味足すことも可能！
麺は森住製麺さんの札幌中太縮れ麺。他より多少軽めな食感だったかも？
豆乳ムースを溶かすと、ほんのりスープが円やかに。
具材は、プチトマト半個、キクラゲ、もやし、水菜(だっけ)、
味付け薄めで食べやすいザーサイ、チャーシュー代わりの鶏ささみ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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