北見編8店舗目!初訪問「ラーメン かまじい」さんです。
麺や 明星さんからの連食!
BGMはラジオ。店主さん一人の営業でしたが、この方が「かまじい」さんなのでしょうかね~。
メニュー表。
卓上には無く、壁メニューのみですが、
後からどんどん追加されていった感じで、ちょっとわかりにくいw
その中から、ベーシックかつ、この日かなーりお得になるメニューを見つけたので、それを注文!
「あご塩ラーメン」¥750 → ¥500- (土日限定価格)
見た目通りのあっさり優しい清湯スープ!
クセや苦味全く無い、名前通りにあご焼干しの旨味の部分がじんわり広がりますよ~。
動物系も使っているらしいけど、あくまでも味の主役はお魚の方ですね。
塩気は出汁の味からちょいと前でつつも、ラーメンスープとしては正しいバランス。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!