初訪問!「麺屋 嘉門」さんです。
メニュー表&食券機。
基本三味の他に、「あっさり系の中華そば」「担々麺」「トマトラーメン」「つけ麺」と、
どんな客層にも対応できる盤石の構え!麺類がダメでもチャーハンが有り!
訪問した時期的に、ここに冷たい系が入ったら100%隙無いなーと思いました。
「中華そば」¥700-
更にクーポンで「味玉」(通常¥100)もゲットლ(╹◡╹ლ)
クセや苦味なく魚介の味わい上手く抽出したあっさり寄りのスープに、
ハッキリとした醤油ダレの一杯!
なんと、油を後から浮かべるという事はしていないそうで、チャーシューの油のみ!
その分ラーメンらしさからは離れた感じあるけど、個人的には気に入りましたよ~。
ホキホキとした中細~中サイズのストレート麺も、スープにしっかり馴染んでる!
[トッピング] 海苔、刻みネギ、メンマ、
スープがノンオイルな分、脂身トロトロ~な仕上がりのバラチャーシュー。
写真撮るの忘れたけど、スープまで美味しく完食(*´ڡ`*(○)
なんとノーマルの「醤油ラーメン」は背脂系との事!
あまりラーメンブログとかでも話題みないお店ですが、
あっさり・こってり両方のラーメンを頂けるこちらのお店、要チェックですよ。
ごちそうさまでした!