約11ヶ月ぶり、3回目の訪問!「辛いラーメン14」さんです。
2015年春オープン!唐辛子に拘った、上品さと刺激を両立した辛いラーメンが頂けるお店。
すすきの外れ、鴨々川辺りの微妙な立地ながら、夜8時頃の訪問で前客後客多数!
なかなか賑わっていましたよ~。
メニュー表@食券機。レギュラーメニューはオープン当初から変更なし。
壁メニュー。期間限定で「マーボー麺」があり、気になる所です。
「辛塩 10倍」¥850-
妙にお肉が分厚く見えるのは、「チャーシュー」¥200- も追加したからです!
本当は領収書のボタンのつもりで、その上の「メンマ」を間違って押しちゃって、
それならばと、もう一枚100円トッピング券押して、チャーシューに合体進化させましたよ!
んで更に!クーポンサービスで「ネギ」を別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)
クーポンサービスどころか、100円として見ても結構な量入ってる!
現在はクーポンどのサイトでも出していないので、素直に追加で推しましょう~。
動物清湯の円い出汁感主体に、引き立てる塩ダレの味付けも円く優しめ!
そして唐辛子の甘い香ばしさ、優しさだけでなくヒリヒリと口内刺激する辛さ!
スープ自体が優しめなので、その分この高級唐辛子の旨みが引き立つチョイスですよ~。
森住製麺の札幌麺は、元々硬質な上更にかなり固茹でで、ブリブリ感かなり強め!
麺の部分も、このお店の個性ですねぇ。
チャーシューは増し指定で計3枚!1枚100円計算。
炙りが入っていて、味付けはほぼ無し。表面積広く厚さもそこそこで食べごたえ有り!
バラ肉ですが、脂身は多すぎず少なすぎずのナイスな部位。
ねぎまみれ。入れる前にスープほぼ無くなってるのはいつもどおり。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!