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時刻は朝4時半！こんな時間に開いてて、まだ来たこと無いお店を新規開拓。
「〆の麺処 らーめん京」さんです。
〆どころか寝起きなんですがね～(╹◡╹)
玄関開けてすぐに券売機。鶏白湯といえば塩でしょうって事で左上ポチー。
テーブルにある写真は麺がガッツリ見えててスープ少ないやつ？かとおもいきや。
店内写真。閉店時間(朝5時)間際なので貸し切りでした。
写真撮ってるうちに到着！「鶏塩白湯」￥750-
大きい方の味玉はクーポンでサービス。
テーブルにあった写真より、美味しそうな盛り付けです 笑
鶏白湯かつベジポタって聞いていたのですが、
殆どおいも感は無く、スープもサラっとしていて、食べやすいです。
スープがかなり熱いです！火傷注意！
油は殆ど入ってなくヘルシーな感じですが結構最後の方まで温度維持してます。
ただ後半はスープの塩分のダイレクトさが気になる人はいるかもね。
ゴマをワッシワッシ振ってたけど、これは卓上セルフでもいいような気も。
若干縮れた中太麺はストンとした食感。
たっぷりと小ネギが入ってるのがいいね！
彩りも良し、スープも引き立ち、シャクシャク食感も楽しい。
チャーシューは油少な目で箸で崩れるホロホロタイプで好み。
味玉はデフォで半個、更にクーポンやショップカード持参で1個増えます。
トロトロで程よい醤油味効いたタイプ。
今日もスープまでペロリ(*´ڡ`(○)
なるほど、〆の一杯にはバッチリそうなラーメンでした！
ごちそうさまでした！
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