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初訪問！「らーめん 謙正」さんです。
メニュー表。
清湯スープの「味噌」「あっさり塩」「あっさり醤油」「中華そば」(「辛味噌」もかな？)
そして白湯スープの「こっとり塩」「こってり醤油」、という構成。
更に「つけ麺」や、ランチタイムには50～80円お得なセットメニューもアリ。
「あっさり塩(清湯スープ)」￥680-
更にこちらも注文！ლ(╹◡╹ლ) 連食なのにｗ
「チャーシューおにぎり 2個」￥130-(ランチセット価格)
スープはメニュー表によると比内地鶏や魚介を使用とのこと。
しっかり感じる鶏出汁の厚みに、過不足無い濃度で円みある塩ダレのあっさりいただけるスープ！
油の量多くなくも物足りなさはなくスープ温度も高め。鶏の匂い結構強めでそこだけ人選ぶかも？
ホキホキちょい固、小麦粉の結びつき低めな歯ごたえの、中太札幌縮れ麺もなかなか！
食べた時のスープとの絡みも程よい感じです。
[トッピング] 小ネギ、メンマ、半味玉、チャーシュー。
チャーシューおにぎり、アップ！
大きさはそこそこだけど、その分2個あるのでボリュームはしっかり。
いい感じに固めのお米に、ほんのり甘口な出汁醤油の炊き込みご飯！
チャーシュー比率は少な目だけど、値段的には文句はないですね。
おいしく完食(*´ڡ`*(○)
一見、職人さん的なオーラ出してる店主さんでしたが、接客は腰が低く逆に恐縮です～。
清田区のこの辺で、かなりあっさり寄りなタイプのラーメンは、ここと「ふくじゅ」さん位かな？
なかなかありがたい存在ですよ！
メニューもあっさり系・こってり系・つけ麺と一通りそろっていて、値段も安め、
定休無し、平日・土曜は深夜11時まで営業と、かなり使い勝手良い感じ。
ごちそうさまでした！
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