約一週間ぶり、5回目の訪問!「らーめん きちりん 本店」さんです。
この日はらの道札幌4・達成者限定、1店舗目での訪問。
トップバッター担当のきちりんさん、なんと懐石料理のような盛り付けの一杯!
この一杯はすでに食べられませんが、現在「きちりん三店・店長バトル!」と題して、
きちりん三店舗それぞれ違った限定味噌らーめんを提供中ですよ!
詳しくはお店のfacebookページにて。
「鶏がら煮干し塩らーめん」¥900 → ¥800- (クーポン割引)
トッピングはネギのみの、かけラーメンであるこちら、
一口飲むとかなりアッツアツ温度!ヤケド注意Σ(゚∀゚ノ)ノ
この温度に合わせたちょい強めの塩味に、
鶏出汁の旨味とクセのない煮干し出汁の旨味交わる、バランス良い味わいのスープ!
西山製麺の道産小麦使用、弱ウェーブ入った中細~中サイズの麺!
ホキホキの歯ごたえに、小麦の味わいとスープの味わい交わる~!
具材アップ!懐石料理のような食器と盛り付けが実に上品~(╹◡╹)ノ
甘酢メンマの酢味噌、柔らかホキホキ、メンマもこうするとしっかりと一品料理になりますね~。
さくらんぼみたいになっているのはうずら煮玉子!
なるとうま煮、下のはニンジンだっけかな?
キリッと酸っぱいタタキ梅は、舌に酸味残しつつスープ飲んで、また違った味わい楽しんだり~。
肩ロースチャーシューは水気脂身少なくも、柔らかで上品~。
豚バラ炙りチャーシューは肉質とポロッとした脂身のバランス良く美味!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
らの道限定一発目から、楽しく美味しい一杯頂きました~(♡´▿`♡)
きちりん本店さんは、らの道でもないと距離的に訪問難しいけど、
今後は最近メニューが本店と同じになった、大通り店さんの方に伺いますね!
先ほど書いたように、限定ラーメンも今提供中だしね~。
ごちそうさまでした!