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初訪問！「麺屋 矜恃」さんです。
東区・元町駅そばに、2017/04/14オープン！以前もラーメン店だった場所ですね。
※現在は残念ながらこちらも閉店してしまいました(´・ω・`)
メニュー表。
鶏ガラベースのラーメンはどれも500円！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
豚骨ベースのラーメンも680円と、こちらも他店に比べたら十分に低価格ですよ。
あっ、逆にライスは他店より高いｗ
と思ったけど、頼んでみると山盛りで出てきたりして……？
「鶏ガラ 味噌」￥500-
手品のようなめちゃめちゃ速いご登場！
この速度ながらスープ温度かなりアツアツ！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
味噌ダレ主体の味わいで、味の濃さなかなかジャストな感じ。
事前のイメージに比べると、ギラつきに頼りすぎる感じは無いかな？
山椒の香りが結構効いてて締まるね～。
麺はかなり弾力をムッチリと感じる、中太よりちょい細めの札幌麺。
海苔、チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、ワカメと、トッピングもしっかり入ってる～。
ワカメはこの一杯の中ではいいこちゃんしてます。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
そんな個性強いラーメンではないけど、
500円の価格の中での努力見える一杯頂けました～。
ごちそうさまでした！
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スポット情報「麺屋 矜恃」
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