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【らの道札幌5】3週目2軒目に選んだのはこちら。
約ヶ月ぶり、回目の訪問！「らーめん 麺GO家」さんです。
メニュー表＠食券機。
6月末より、以前LINE登録者限定トッピングでサービスされた
「超山椒肉みそ」がレギュラーメニュー化！昼・夜それぞれ10食ずつの限定で提供されましたよ。
「鶏白湯 極」￥800 → ￥700- (クーポン割引)
こちらのメニューのみ、レモンが別皿でサーブされますよ。
更にこちらも注文！「麺GO家トッピング」￥300-
デフォルトの写真撮りたいので、いつものように別皿にしていただきました(^^ゞ
待ち時間中に用意しておいた山盛りライス！
戦闘準備完了済みლ(╹◡╹ლ)
鶏白湯なので、豚骨スープの時ほどは進まないかな～と思いつつ、
ガッツリ盛っちゃうよねｗ
こちらの鶏白湯スープは、豚骨メニューのクリーミーでコクガッツリな味わいとは大分異なり、
トロみはほんのりあるけど基本はサラサラで、
コクはしっかりありつつも、サッパリとした仕上がり！かなり印象違うスープだね～。
麺は豚骨メニューのときと同じ、低加水でモッチリガッシリとした極寄りの太麺！
このスープだと麺は細麺とかに変えても良さそうだけど、
このメニューのためだけに用意すると食数限定になっちゃうとかで難しそうなのかな？
[トッピング]
麺GO家トッピング、アップ！
この日はチャーシューは、がっしり感ありつつも強すぎない歯ごたえ、
味わいもいい感じで前回よりもウマかった！
味玉も黄身トロトロで程よい味の入り方でGOOD～。
やっぱり豚骨のほうがライスは進むなぁ～と思いつつ、
結局おかわりしちゃうっていうねლ(╹◡╹ლ)
いつものように豆板醤とニンニク乗せたり、別盛りトッピングおかずにしたりして、
二杯目もガンガン進めていきますよｗ
更にお替わり！(盛った写真は撮り忘れました)
最後のは、スープに投入して鶏白湯おじやというかリゾット風に。
豚骨スープの時だとスープIN遠慮しちゃうけど、鶏白湯だと罪悪感無いのはなんでだろｗ
使い忘れていたレモンをここで絞り入れる！そしてこれがめっちゃウマい！
鶏白湯もライスとの相性の良さがここで判明ლ(╹◡╹ლ)
大満腹で完食( * ´ ڡ ` * (○)
ごちそうさまでした！
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