初訪問!「麺恋 佐藤」さんです。
澄川駅すぐそばで、お昼11時から深夜3時まで営業の
なかなかお夜食にはありがた~いお店。
メニュー。基本三味に、担々麺や油そばも提供。
夜10時頃訪問でしたが、店内ほぼ満員に近い状態!
常連さんらしき方々と、調理人さんが和気あいあい~な雰囲気。
丁度、昼夕担当のスタッフさんが、帰宅前に狭い通路でご挨拶タイムを初めてしまい、
コート壁にかけようと席を立った自分、終わるまで棒立ち……
完全にアホの子になってしまいましたわぁ……(^^ゞ
「味噌」¥750 → ¥650-
味噌ダレのまろ感が前面に出た味わいで、鶏白湯はいい感じに下支え。
どちらかといえばサラリとした飲みくち、味は程よく濃い目だね~。
札幌STYLEで調理された味噌ラーメンだけど、そんなガッツリとした雰囲気ではないですよ。
麺は西山製麺のおなじみ~な札幌縮れ麺。
玉ネギのみじん切りがサッパリ感出ていいねぇ。味濃いめの、柔らか穂先メンマもGOOD。
その下には炒まったモヤシや挽き肉、そしてチャーシュー。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
深夜までやってるのが嬉しいね。
お薦めマークついてる「醤油」や、っぽろででは珍しい「油そば」も気になる所。
ごちそうさまでした!