札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「ラーメン のんきや」さんです。
創業1951年、夕張の超老舗なラーメン店！
愛想の良いおばあちゃん一人で営業の、ほっこり雰囲気なお店ですよ。
店内思っていたより狭く5席。すぐに後ろの待ち席まで埋まっていく盛況っぷり！
地元の人にも、観光の人にも愛されてますね～。
当時のメニュー表。
ガムテープはられてますが、かなーり以前から絞られた感じみたい。
600円という価格もかなり前から！2019年の増税あった以降も頑張っているみたいですよ。
「しおラーメン」￥600-
見た目通りのあっさりとした味わい！
初っ端は丸い味わい！そしてしっかりと出汁と味付けバランス取れた、
一口目からおおーっとなるスープ！
硬すぎず軟すぎずの、ツヤ消しタイプの札幌中太縮れ麺は、お馴染み西山製麺さん～。
[トッピング]
結構両多めなメンマは、塩コショウが強めに効いた味付け、
この塩コショウがスープに入っていって、徐々に味変わっていくスタイル。
チャーシューは味付け強めに入った、ガッシリ系もも肉が3枚、ちょいと厚めで食べ応えあり～。
大満足で完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした！
[ 2017/08/09更新 ] クリックで拡大表示になります。
食べログ
スポット情報「ラーメン のんきや」
#のんきや
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