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三ヶ月ちょいぶり訪問！「スパイス＆ラーメン 橙～オレンジ」さんです。
東区アクションで2回訪問しましたが、通常メニューは今日が初めて。
スープカレー的なスープのカレーラーメンが売りのお店。
その他にも、普通のラーメンや、スープカレーも提供していますよ。
メニュー表は枚数が多いので、店舗情報のメニュー画像リストを参照で(╹◡╹)ノ
「つけめん月見カリー」￥790-、「大盛(300g)」￥100-
更に、クーポンで「ハンバーグ」サービス！
麺はそのままだと低加水でマッタリした歯ごたえ、卵を絡めるの前提でしょうね。
トロみドロみを程よく感じるお陰で、スープカレーよりもルーカレーチックなつけダレ。
スパイス感をしっかりと感じつつ、濃厚なカレー味のタレの旨味有り！
麺との絡みは多めなので、麺大盛やぞうすいする場合は、スープ増ししたほうがいいかも。
確か辛さは5番の「激辛」にしたっけかな、個人的には舌が程よくヒリヒリする感じ、
他のラーメン店の平均よりちょいと辛さ強めなので、苦手な人は低めにしたほうがよさげ。
スープカレーラーメンのお店だけあって、つけダレの中にはチキンのほぐし身がIN！
麺の上にはパリパリ餃子も乗っていますよ～。
そしてクーポンで頂いたハンバーグは香ばしい風味に、
油少な目味付け薄めでおもったよりサッパリ。スープやつけダレに投入するの前提ですね。
「ぞうすいセット(半熟ネギたまごはん)」(つけめんにプラス￥100)
店舗忙しい中、器を持って行って調理するスタイル。手間かかってます～。
美味しいカレーつけダレに米の組み合わせですよ、相性の良さは言うまでもありません！
卵白は冷めちゃうのでちょいと扱いに困るかも？(カレーに生卵入れない派)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
他のラーメン店よりも、はるかに手間のかかるメニューが多い中、
少ないスタッフさんで廻していてメチャクチャ忙しそうです(^^ゞ
料理の完成度も接客も抜群なので、繁忙期の提供時間の長さは仕方ないでしょう～。
ごちそうさまでした！
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スポット情報「スパイス＆ラーメン 橙～オレンジ」
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