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約1年9ヶ月ぶり、4回目の訪問！「らーめん 桜倉」さんです。
地下鉄東豊線・学園前駅すぐそばのラーメン店。
純すみ系の雰囲気を感じつつも、ここならではの変化を感じられる一杯を提供。
メニュー表＆食券機。
コレ以外にも、平日14～16時限定のワンコインラーメンもありましたよ～。
麺パスポート使わずともオトク！
「塩らーめん」￥750 → ￥500- (poroco麺パスポート価格)
んでも今回は麺パスポートლ(╹◡╹ლ)
塩味でも変わらず、ボワーッと派手にファイヤーした調理！
ラーメン到着時から旨い香ばしさがかなり来ますよ！
んでもその辺実はそんなにしつこくないのもポイント。
スープは打って変わって、塩気抑えた他店の純すみ塩より丸みのある、やわらかい味わいのもの！
出汁の旨味しっかりで物足りなさなく、油もちょっと少なめで、かなりイイ！
純すみ系ベースにしつつ、変えたい部分は大きく変えた、かなりいい感じの味わいだわ！
表面サラサラ、他の純すみ系とはかなり違う、低加水でグルテン感少なく若めのポスポスッとした、
コシとスープ吸い込み感重視した麺！このスープと麺の組み合わせ、かなり好きだわ！
[トッピング]
デフォでもまるまる一個入る卵は、ほんのーり甘口で中身は7割熟！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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